Ágar Chocolate

O Ágar Chocolate é um meio de cultura amplamente utilizado em laboratórios de microbiologia para o cultivo de microrganismos exigentes, como Neisseria spp. e Haemophilus spp. Apesar do nome sugestivo, sua denominação se deve à composição que inclui uma base de ágar sangue enriquecido com 5% de sangue desfibrinado de carneiro, conferindo-lhe uma coloração marrom que lembra o chocolate. 

Este meio de cultura também contém nutrientes nitrogenados na forma de caseína e peptonas de carne, além de um tampão de fosfato para manter o pH e amido de milho, que neutraliza ácidos graxos tóxicos que podem estar presentes no ágar. A hemoglobina presente fornece fator X (hemin), enquanto o aquecimento libera o fator V (nicotinamida adenina dinucleotídeo NAD) para o desenvolvimento das espécies de Haemophilus spp. 

O enriquecimento do meio proporciona uma concentração maior dos fatores V e X, juntamente com vitaminas, aminoácidos, coenzimas, dextrose, íon férrico e outros elementos que melhoram a recuperação de microrganismos fastidiosos. Essa composição complexa faz do Ágar Chocolate um meio eficaz para o crescimento e isolamento desses microrganismos desafiadores. 

A preparação do Ágar Chocolate envolve vários passos. Primeiramente, a base de ágar sangue é preparada com os nutrientes necessários. Em seguida, o sangue desfibrinado de carneiro é adicionado e coagulado para liberar os fatores de crescimento. Após a coagulação, o meio é esterilizado para eliminar contaminações indesejadas. Então, é solidificado em placas de Petri estéreis e inoculado com a amostra a ser testada. Por fim, as placas são incubadas em condições adequadas para o crescimento bacteriano. 

Assim como o chocolate é um símbolo dessa temporada, o Ágar Chocolate oferece uma maneira deliciosa e eficaz de cultivar microrganismos desafiadores. Desejamos que nesta Páscoa, seu laboratório seja inundado com a alegria da descoberta!  

Feliz Páscoa, 🐰🔬🌷